Погреб на дачном участке: как построить самостоятельно

Погреб на дачном участке: как построить самостоятельно

• Виды погребов
• Как построить погреб своими руками
• Гидроизоляция
• Стены
• Перекрытие погреба
• Вентиляция

Из этой статьи вы поймете — какие существуют виды погребов, как построить своими руками сам погреб на даче и разберём некоторые особенности, и хитрости такого сооружения, при его обустройстве.

Одним из старинных видов постройки незаметным окружающему глазу, но позволяющим всегда держать продукты свежими и в холоде – есть погреб. Сейчас никто уже и не скажет, кто был его создателем, да это и не важно, так как, несмотря на огромный выбор холодильного оборудования, погреба продолжают пользоваться огромным спросом, особенно на частных и дачных участках.

Что же представляет собой погреб? Это, по сути, углубление в земле, с хорошей тепло и гидроизоляцией, что позволяет держать постоянную температуру и не допускать лишнюю влагу внутрь помещения, сохраняя при этом все содержимое в оптимальных для длительного хранения условиях.

Ход работ и системы оснащения

Само строительство погреба состоит из нескольких, хоть и объёмных, но не сложных операций. Работу упрощает тот нюанс, что всё необходимо сделать очень надёжно и качественно, но по внутреннему характеру всех работ, внешнее же качество, визуальное, отходит на второй план.

Три основных операций

Приводим пять операций, которые необходимо будет выполнить в процессе возведения погреба заглублённого типа с обваловкой:

• вырывается котлован на глубину до 2,5 метров – сам погреб будет высотой в метр – 1-1,8 м, но необходимо учесть большие работы на фундаменте;
• грунт тщательно утрамбовывается и засыпается мелкой щебёнкой слоем в 30-40 см;
• затем укладывается слой тощего бетона толщиной не менее 10 см; хотя толщина во многом зависит от состояния грунта, если грунт не вызывает доверия, то толщина может быть увеличена и до 20 см;

Полезный совет! Настоятельно советуем все бетонные работы проводить за один раз и не откладывать часть заливки «на завтра». Это связано с необходимостью равномерного застывания всей массы бетона и по всей площади при одинаковых внешних условиях. Только так можно обезопасить весь слой от возникновения излишний напряжений.

• когда основание готово, приступают к возведению стен, не забывая о необходимости оставить место снаружи до слоя грунта для проведения гидроизоляции и дренажа;
• по завершении стен на пол укладывается бетонная стяжка;

• завершающим основным этапом является укладка перекрытия.

Дополнительные и принципиально важные операции

Возможно, при сооружении любого другого сооружения все основные работы на перекрытии и заканчиваются. Но не тут-то было с погребом. Далее предстоит налаживание еще четырёх очень ответственных систем, без которых вопрос, как построить надземный погреб, не решается.

Этими четырьмя системами являются:

• вентиляция – обычно для наземных погребов выбора нет – система вентиляции будет естественная,
• утепление – с помощью пенополистирольных плит в качестве внешнего слоя,
• гидроизоляция – чаще всего используется рубероид, также уложенного снаружи,
• дренаж – комбинация слоёв щебня и песка, система поддерживается снаружи отмосткой и дренажной канавой.

Все системы принципиально важны и взаимно дополняют и поддерживают друг друга.

Наземный погреб форум. Наземный погреб вместо подземного

Погреб и на садовом участке с садом и высоким уровнем грунтовых вод.
Как правильно сделать?
Думал, если можно сделать утеплённый ящик на балконе, то и на участке можно сделать пенопластовый домик-кубик, или купол, и накрыть его слоем земли для эстетики.
Что-нибудь в таком роде:
Вопрос – какой толщины должна быть теплоизоляция, если делать её из пенопласта?
Наткнулся на необычный наземный погреб http://www.mirpodelki.ru/index.php?id=389
А если купол сделать из пенопласта? Делают же укрытия иглу из плотного снега. А если взять пенопласт и монтажную пену…

я наверное не в тему, но какого объема вам нужен погреб? я на след год планирую загрунтовать покрасить, и обить утеплителем металлическую емкость и копать ее.не погреб конечно, размер примерно 1.5 м высота, 3 длина и 2 ширина, но мне много и не надо. а емкость такая не нужна на даче.только мешается.правда вкапыватсья будет в сарайчике.

какой в этом смысл?
испокон веков копали.
норку хоббита можно замутить, при наличии соответсвующего ландшафта.
если у вас есть подходящий склон на участке – то может быть.
если нету – это что, на равнине холм насыпать?
пенопласт – значительно лучше для теплоизоляции чем грунт. так что да. можно.

Землянка в качестве погреба в средней полосе используется веками, и строят её из подручных материалов, из чего не слепи-получится. В казахских степях перекрытие погреба лучше метра 2, места больно суровые.

aab писал(а): металлическую емкость и копать ее

Бонк писал(а): Вопрос – какой толщины должна быть теплоизоляция, если делать её из пенопласта?

Можно предположить, что глубина промерзания грунта в МО до- 1,7м. Соответственно надо обеспечить по всему периметру такую толщину грунта. Если использовать утеплитель, то толщину грунта можно уменьшить. Еще как вариант можно немного заглубиться в землю.
Я бы делал так:
Построил помещение на грунте или заглубил по возможности на 0,5 – 1 м. Утеплил его снаружи пенопластом толщиной 200мм. Вокруг помещения выложил бы отмостку на ширину 2м из пенопласта толщиной 100-200мм. И засыпал всё это землёй, типа как избушка на картинке выше. Да, и вход еще надо делать коридор длинною порядка 2х метров с тремя теплыми дверьми.

Крыша и вытяжка

Выстроив стены, будущего погреба, крышу можно построить также из подручных природных материалов. Тонкие стволы деревьев, вполне подойдут для изготовления опор, стоек, стяжек, перекрытий и перегородок.

Черепицу, можно изготовить самостоятельно из собственноручно добытой глины, предварительно подсушив при оптимальной температуре 30 градусов, с дальнейшим обжигом, при температуре 1000 градусов.

Для этого вполне подойдет печь, типа ракета. Проверить готовую черепицу на прочность просто. Для этого необходимо положить черепицу краями на два камня и стать на нее. Если черепица выдержала, значит качество высокое. Если лопнула, приготовьтесь к тому, что через некоторое время, придется проделать работу заново.

Если нет возможности изготовить черепицу, крышу погреба можно выстелить лесным дерном. Так получится абсолютно природная поверхность, способная удерживать дожди, плюс даст изоляцию от солнечного перегрева.

Если крыша изготавливается из дерна, стены погреба, следует присыпать землей, дабы дерн получил природную связку с почвой. Кроме этого, земля так же послужит подходящим изолятором, поддерживающим оптимальную температуру.

Если стены землей не присыпают, тогда необходимо провести подземное охлаждение, которое также послужит вентиляцией. Труба воздуховода, укладывается на метровой глубине или оптимальной для района постройки погреба. Минимальная длина подземной трубы, должна составлять 60 см, а высота точки входа воздуха один метр над поверхностью земли.

Отверстие для выхода воздуха, должно располагаться на высоте 2 метра в помещении погреба. Зимой отверстие необходимо закрывать, а летом открывать. Так будет осуществляться обогрев или охлаждение помещения, что даст необходимую температуру внутренней части погреба.

Видео постройки коробки погреба:

Как построить погреб под землей своими руками

Традиционный погреб строят по стандартной схеме, показанной на рисунке.

Основа такого строения – котлован. Его глубина должна превышать рост человека, т.е. составлять приблизительно 2,5 м с учетом высоты фундамента. После того как котлован вырыт, необходимо установить и сам фундамент. Это могут быть слой щебня, битых кирпичей или камней, залитых расплавленным битумом. Сверху устанавливают арматуру и заливают цемент. В общей сложности высота фундамента должна составить около 50 см.

Следующий этап – возведение стен толщиной 20-25 см. Основные стройматериалы для стен погреба – кирпич и шлакоблок. При желании можно воспользоваться цементом и опалубкой. Необходимо предусмотреть отверстия для вентиляции либо сразу вмонтировать в стены вентиляционные трубы. Для гидроизоляции помещения можно использовать любые подходящие средства, например, мастику или многослойную пленку.

Вход в погреб можно организовать через отверстие в его кровле либо посредством нисходящих ступеней. Во втором случае нужно заранее предусмотреть основу этих ступеней во время установки фундамента. На этапе, следующем после установки стен, следует выложить ступени или отлить их из цемента, воспользовавшись опалубкой.

Если погреб находится не в доме, то нужно установить еще и крышу. Наиболее простой вариант для этого – бетонные плиты. Для основы можно воспользоваться металлическими швеллерами или балками, на которые устанавливается арматура. Плиту OSB, используемую в качестве потолка, нужно закрепить под арматурой и установить под ней опоры, затем залить арматуру слоем бетона. Общая толщина покрытия – 25 см.

После сооружения кровли в погребе своими руками устанавливают двери. Для сохранения оптимальной температуры в помещении в любое время года их должно быть две с воздушным карманом между ними. Двери следует утеплить.

На заключительном этапе производится финишная отделка стен, подключение электричества, установка стеллажей и отсеков для необработанных продуктов. Необходимо также предусмотреть несколько отсеков для плодов, которым нужны специальные условия хранения.

Как выбрать место под погреб

Место для погреба нужно выбирать на возвышенности. Но не всегда на участке найдется такой идеальный холм. Зачастую лучшие земли заняты огородными и садовыми посадками, а для строительных работ остаются плывунные влажные низины. Так как на болотистых почвах погреба не строят, придется делать вокруг ямы дренаж для отвода подземных вод и осушающую песчано-гравийную подушку.

Чтобы понять, какой погреб вы хотите соорудить, нужно определить уровень залегания грунтовых вод на дачной территории. Воды на глубине 0,5–1 м могут позволить себе лишь наземные хранилища. Если глубина подземных вод более 2 м, выбирайте полузаглубленный или заглубленный варианты.

Определиться с уровнем подземных вод могут помочь специалисты, но иногда дачники применяют на практике свои способы. Для опыта требуются: стеклянный (глиняный) сосуд, клок шерсти и свежее яйцо. Шерсть кладут на голую землю, яйцо — на шерсть, все закрывают стеклянным колпаком и травой. После утренней проверки подводится итог:

• вещи под колпаком сухие, значит, воды рядом нет;
• шерсть мокрая, а яйцо сухое — вода залегает глубоко;
• оба предмета влажные — уровень воды высокий.

Провести подобный эксперимент лучше весной или осенью, а строить погреб — летом, когда уровень грунтовых вод самый низкий.

Выбор материала для погреба

Решив построить погреб своими руками, заранее подумайте о материалах. Для подбора верных материалов, следует отметить следующие важные моменты: вид почвы и уровень грунтовых вод.

Стены погреба можно возводить из разнообразных материалов, например, бутовый камень, красный кирпич, дерево, бетон, асбестоцементные листы.

У вертикальных перегородок толщина стены составляет 15 см, а если вы использовали кирпич, то толщина составит 25 см.

Толщина стен из бутового камня ровна также 25 см. Если вы выбрали строительство погреба в земле, то первоначально обшейте погреб с внутренней стороны деревом. Не рекомендуем вам строить погреб из металлических листов, т.к. может возникнуть проблема поддержания требуемой температуры.

Как сделать удобные полки своими руками в погребе: фото примеры

Система хранения в погребе должна иметь полки для выставления банок и ящики для хранения овощей. Из чего можно сделать полки и ящики в погребе – вопрос, который становится ключевым в момент обустройства готового сооружения.

Самый простой и бюджетный вариант для хранения овощей – пластиковые перфорированные ящики. Они имеют специальные пазы, благодаря которым можно ставить их один на другой. Неглубокие, они обеспечивают хорошую вентиляцию, так необходимую для овощей и фруктов. При желании, плоды в таких ящиках можно пересыпать стружкой или опилками, предварительно проложив газеты, чтобы засыпка не просыпалась в отверстия ящиков.

В такой ящик много не наложишь, а значит, при необходимости его легко переставить или даже просто унести в дом

Можно хранить овощи и в больших деревянных коробах. Но так придется периодически перебирать весь короб, чтобы удалить подпорченные плоды, а доставать их, когда короб почти опустеет, будет не очень удобно.

Соленые огурцы, квашеную капусту и другие закваски лучше поместить в герметичные пластиковые бочки.

Деревянные кадки тоже неплохо, но они не вечные, да и уход за ними нужен особый

И, наконец, полки. Сделать их можно из дерева или из стали. В любом случае, они должны быть устойчивыми, крепится к стенам и быть достаточно прочными, чтобы выдержать большой вес. Имейте ввиду: трехлитровая банка с домашней консервацией весит примерно 4.5-5 кг. Вот и прикиньте, если вы поставите на стеллаже в по 10 банок в 2 ряда – то это уже 100 кг.

Оптимальный вариант – металлический каркас и накладные деревянные полки

Металлический каркас обеспечит прочность конструкции, вы не рискуете случайно разбить банку, устанавливая ее на деревянную поверхность. Доски можно летом выставить на солнышко, чтобы они как следует просохли

Важно! Материал для полок в погребе нужно тщательно обработать с целью защиты от гнили и коррозии. Дерево нужно проолифить, а металл – покрасить.

В продаже вы встретите много предложений пластиковых стеллажей. Действительно, они не боятся сырости и выглядят очень презентабельно, но вот по прочности не идут в сравнение с деревянными и металлическими конструкциями

Строительство погреба своими руками

Перед началом возведения земляного погреба нужно выбрать одну из конструкций, которая подходит при низком УГВ:

• заглубленные;
• полузаглубленные;
• наземные.

Габариты сооружения определяются размером семьи и количеством продуктов, предполагаемых для закладки в него. Если взять, например, семью из 3-4 человек, то погреба размером 1,5х2 м и глубиной до 2 м вполне хватит. Форма строения может быть как круглой, так и прямоугольной.

Наземный погреб

Хранилища такого типа бывают разных конструкций, но в основном строят вариант без обваловки. Внешне они похожи на обычную хозпостройку. Рассмотрим, как возвести пошагово погреб на даче своими руками, если грунтовые воды находятся близко:

1. Делают разметку будущего строения и удаляют дерновый слой, затем выбирают грунт на глубину 50-60 см. Полученную площадку подготавливают путем выравнивания и трамбовки.
2. Делают дренаж из слоя керамзита или другого материала.
3. Организуют защиту от грызунов, для чего на подготовленное основание выкладывают слой размоченной глины около 10 см.
4. Кладут на глину плашмя полнотелые кирпичи, делая зазор минимальным.
5. Строят стены в четверть кирпича, поднимая их над землей на 20 см.
6. Потолок и стены отделывают доской 50 мм. Закрепляют ее в два ряда, помещая в середине утеплитель (керамзит, мох и т.п.).
7. В торцевой части сооружения с любой стороны монтируют дверцы. Когда наступают холода, между ними помещают теплоизоляционный материал. Для лучшего утепления необходимо сделать тамбур и трубу для вентилирования воздуха.
8. Конструируют крышу. Ее можно выполнить как одно-, так и двускатной. Материалом может служить шифер.
9. Со всех сторон сооружения прокапывают траншею глубиной около 0,5 м и организуют отмостку шириной 1 м с некоторым уклоном от строения.

Полузаглубленный погреб

Под такое строение УГВ не должен превышать 1,5-2 м. Сооружение заглубляется примерно на 1 м, а стены должны иметь высоту 2 м.

Рассмотрим пошагово, как возводится такая конструкция:

1. Вырывают котлован глубиной не более 1 м.
2. Делают бетонный или кирпичный фундамент, после чего возводят стены на высоту 2-2,2 м.
3. Защищают стены и пол от влаги мастикой, глиной, рубероидом, а также организуют глиняный замок.
4. Монтируют перекрытие, для чего часто используют горбыль. Поверх него выкладывают мятую глину, которую накрывают рубероидом в 2 слоя. Затем насыпают слой земли под углом 45°. Толщина грунтового слоя должна быть минимум 70 см. Чтобы исключить размывание конструкции, сверху кладут дерн.
5. Монтируют вентиляцию в перекрытие.
6. Вход делают в стене и обустраивают его тамбуром с крышей, дверью и лестницей, ведущей к двери в само хранилище. Вторую дверь теплоизолируют.

Обустройство

После строительных работ погреб не нужно чем-либо отделывать, но в целях комфорта и привлекательности можно применить отделочные материалы. Например, задействовать кирпич, плитку, пластиковые панели.

Если придерживаться советов специалистов, то стеллажи с полками удобнее всего размещать справа, а ящики с урожаем слева от входной двери. Для более удобной эксплуатации хранилище можно разделить на секции, например, для картофеля, фруктов и другого урожая.

Вентиляция

Погреб после постройки нужно оснастить вентиляцией, иначе высокая влажность быстро погубит продукты. Чтобы обеспечить поступление свежего воздуха, нижний край трубы размещают в 10-15 см от пола, а верхний — в 30 см над землей. Вытяжную часть ставят под потолком, а ее верхний край выводят над крышей на 50 см. Также трубы оснащают задвижками, позволяющими регулировать воздушный поток, и ставят защиту от мышей.

Соорудить погреб на даче своими руками можно даже в том случае, если грунтовые воды близко, при этом следует придерживаться пошаговых инструкций и рекомендаций. Правильный подбор места, стройматериалов и самой конструкции, соблюдение технологии строительства и организация дренажа позволят сделать хранилище долговечным и надежным, что под силу практически каждому домовладельцу.