Сушилка для грибов своими руками

Грибы собрать мало. Их надо ещё и сохранить.

Во-первых их можно заморозить, но все морозилку дома и на даче уже ими забиты.

Решили их сушить.

Вариант с ниткой отмели. Слишком трудоемко, да и на даче ни у кого с собой их не оказалось. Предприняли попытку сушить в бане на втором этаже на картоне.

Сверху идёт горячая труба от печи. Попытка провалилась, грибы воняли и липли к картонке, снизу обдува нет. Картонке пришлось сжечь в мангале, а систему усовершенствовать.

Взяли кусок сетки для штукатурки и соорудили из неё и мангала сушилку, посмотрим, что выйдет.

Найдены возможные дубликаты

1245 руб. Не благодари

А нахуя вы такие помои переросшие пытаетесь сушить? Это уже трухля сплошная, вон она у вас растекается. Грибы более молодые берите, которые упругие, и которые ещё не высыпали все споры. В них воды меньше.

Плюс нахуй их целыми сушить? Их же один хрен потом размачивать. Лучше кусками. И сохнут лучше и потом удобнее.

Электросушилка стоит не сильно дороже куска сетки.

А вообще способами, как сушить грибы гугл просто забит.

Если так хочется по хардкору то например:

Хардкор это на соломенной подстилке и русской печи. Однако, грибы, таким способом получаются со своеобразным запахом, более духовитым, что ли. Один минус такого способа, грибы темнеют, почти до черноты.

главное что бы потом не пришлось ФСКН объяснять что за грибы такие

Их нужно сначала порезать на куски толщиной не более 4мм

4мм – очень тонко, высохнут и будут ломкими, как сухие листья. Я режу пластами по 7 – 9 мм.

А в печке чего не подсушили?

Сушилка для грибов из мощной термопленки Heat Plus APH-450.

теплоизоляция с отражающим слоем – 1 м.кв.;
ИК пленка повышенной мощности 450 Вт – 1 м.кв.;
комплекты для подключения – 3 шт.;
полимерная термоизоляционная лента – 3 метра;
бутилкаучуковая изоляционная лента – 50 см.;
фиксирующий скотч – 1 рулончик;
терморегулятор – 1 шт.;
провода.

Как лучше всего сохранить фрукты, грибы и овощи? Можно законсервировать, но тогда половина питательных веществ будет утрачена. Но есть и более простой способ заготовить впрок ягоды и фрукты и при этом сохранить их питательность. Ещё наши бабушки сушили в печках и на солнышке малину и грибы. С тех пор многое изменилось и уже давно изобретена электросушилка для продуктов. Хотите зимой баловать родных и друзей вкусными компотами или грибовницей — вам просто нужно купить сушилку для овощей и фруктов.

Какие бывают сушилки?

Инфракрасные. Во время сушки продукты не теряют внешний вид и вкусовые качества и сохраняют больше питательных веществ и витаминов. Овощи и фрукты сохнут благодаря инфракрасным лучам, которые проникают вглубь продуктов, но при этом продукты не нагреваются.

Плюсы: Температура в сушке не поднимается выше +50. Сохраняются все витамины. Потребляют мало электричества. Продукты быстро высушиваются. Сушеные продукты долго хранятся.

Минусы: Продукты должны быть нарезаны и без кожуры. Высокая цена. Не очень вместительные.

Конвекционные. Сушка происходит благодаря потокам горячего воздуха, который нагревается от специального ТЭНа. Конвекционная электросушилка для фруктов более дешевая и продукты сохнут быстрее.

Плюсы: Низкая цена. Большой модельный ряд. Вместительные. Подходят для сушки мяса и рыбы. Сушка может занимать до 10 часов времени.

Минусы: Шумные. При тепловой обработке теряются питательные вещества и витамины. Электроёмкая.

Как правильно выбрать сушилку?

Обратите внимание на мощность. Более мощная сушка для фруктов высушит продукты быстрее.

Сушилка для фруктов, грибов или ягод должна иметь мощность не ниже 600 Вт. Тогда сочные плоды лучше и быстрее просохнут.
При выборе электросушилки проверьте терморегулятор. Он может быть ручным или автоматическим. При ручном вы сами задаете температуру, а при автоматическом достаточно выбрать программу. Как правило сушилка для ягод может иметь три режима: низкий, средний и высокий.
Обратите внимание на функцию поддержки температурного режима. Тогда в сушилке всегда будет поддерживаться заданная вами температура.
Сушилка для фруктов и овощей может быть сделана из пластика или металла. У каждого из этих материалов есть свои плюсы и минусы, например через прозрачный пластик могут проникать солнечные лучи, а металл может перегреться. Но всё же принято считать, что металлические конструкции более надёжны и долговечны, хотя и тяжелее пластиковых.
Наличие таймера поможет задать нужное время для сушки и продукты не пересушаться.
Функция защиты от перегрева (автовыключение) спасёт вашу сушилку от сгорания. При перегреве устройство отключится автоматически.
Подсветка поможет следить за процессом сушки не открывая дверку камеры.
Вместимость. Если вы планируете сушить много продуктов то выбирайте более вместительные и многоярусные сушилки позволяющие сушить одновременно даже несколько разных видов продуктов: например, грибы, ягоды и яблоки. При этом высота между лотками может регулироваться.

Что может сушить сушилка?

Сейчас на рынке есть модели, позволяющие сушить не только грибы, ягоды и плоды, но и рыбу, мясо, травы. Для вяления рыбы и мяса предусмотрены специальные лотки. Проверьте -есть ли таймер отключения. Это устройство само отключит агрегат после окончания установленного времени. Вы можете спокойно уйти в магазин или на работу, продукты будут сушится без вашего контроля. Вентилятор обеспечит равномерное нагревание воздуха и его циркуляцию вокруг продуктов.

Читать еще: Мини-фрезерный станок своими руками

Чтобы сушилка для фруктов и овощей служила долго соблюдайте несколько простых советов:

Застилайте лотки тканью или бумагой.
Сначала лучше сушить продукты на максимальной мощности постепенно ее уменьшая.
Размещайте на лотке только один вид продуктов.
Не перегревайте прибор.
Переодически осматривайте сушку.

Как купить сушилку овощей?

Если Вам нужна электросушилка для овощей и фруктов – то купить сушку для Вашего сада по низкой цене и с доставкой в любое удобное время можно на сайте интернет-магазина НОРД. Для удобства покупателей у нас действует наличный и безналичный платежи, а также продажа в кредит. На все виды техники предоставляется гарантия.

Рейтинг топ-10 по версии КП

Выбор редакции

Недорогая, но надежная электросушилка, которая выделяется практичностью и высокой многофункциональностью. С помощью нее вы сможете высушить овощи, фрукты, грибы, ягоды, различные специи и травы и многое другое. Все это размещается на пяти вместительных поддонах, выполненных из прозрачного пластика. Их, к слову, можно установить в разных положениях по высоте, в зависимости от размеров продукта. Прибор оснащен простым и удобным электронным управлением. Приятно порадует потребителя и наличие таймера на 72 часа с регулировкой шага 1 час. Температура же регулируется в диапазоне от 35 до 70 градусов с шагом в 5 градусов.

+ Невысокая стоимость
+ Качественная сборка
+ Термостат

– Короткий шнур

Эта мощная (700 Вт) модель подходит для сушки овощей, фруктов, грибов, специй и т.д. Четыре секции, предназначенные для размещения продуктов, не имеют неприятного запаха пластика и легко отмываются. Управляется данная конвекционная сушилка с помощью удобного терморегулятора, который имеет три уровня мощности. Также прибор выделяется качественной сборкой, тихим уровнем шума и оптимальной мощностью. Из минусов же стоит сказать, что четыре секции даже для домашнего использования маловато.

+ Качественная сборка
+ Низкий уровень шума
+ Термостат

– Мало секций

Весьма дорогостоящая модель, обладающая технологией экологического дегидрирования, обращает на себя внимание соотношением надежности и функциональности. Мощность конвекционной сушилки составляет 800 Вт, что позволяет качественно выполнять основные функции. Кроме того, есть дополнительные возможности как, например, приготовление йогурта и пастилы. Всего устройство оборудовано 10 поддонами с антипригарным покрытием. Из преимуществ стоит отметить низкий уровень шума при работе (до 40 дБ), отзывчивое сенсорное управление, таймер до 24 часов, а также высоту регулировки поддонов.

+ Отличная комплектация
+ Низкий уровень шума
+ Много поддонов

– Высокая стоимость

На какие сушилки для овощей и фруктов еще стоит обратить внимание

Бюджетная модель с мощностью 245 Вт, которой вполне хватает для бытового использования и приготовления заготовок. Устройство обладает пятью пластиковыми поддонами для размещения фруктов или овощей. Температуру сушки можно менять с помощью механического регулятора. Из минусов важно сказать о хлипком корпусе, который свойственен многим конвективным моделям. Из-за этого эксплуатировать сушилку следует аккуратно, избегая даже мелких механических повреждений. Также из недостатков можно отметить простенький дизайн, который вряд ли украсит стильную кухню.

+ Невысокая стоимость
+ Простое управление
+ Производительность

– Качество корпуса
– Дизайн

Высокая стоимость данной сушилки объясняется ее профессиональным статусом и очень обширным функционалом. Аппарат оборудован сразу 10 поддонами из долговечной стали, причем в комплектацию входят один поддон для жидкости и удобная сетка. Равномерная сушка обеспечивается мощным нагревательным элементом и высококачественным большим вентилятором. А горизонтальный обдув позволит практически исключить возможность смешивания запахов. Приятно порадуют владельцев возможность регулировки температуры в диапазоне от 35 до 75 градусов (с шагом в 5 градусов) и таймер шагом 30 минут.

+ Многофункциональность
+ Много секций
+ Удобное управление

– Высокая стоимость

Эта сушилка подойдет для заготовки фруктов, овощей и зелени. Пять вместительных поддонов рассчитаны на три килограмма продуктов, чего вполне достаточно для бытового использования. А регулятор температуры позволит настроить прибор под конкретную категорию продуктов. Данная модель работает за счет равномерного распределения горячего воздуха, который испаряет жидкость из продуктов. Благодаря такому способу они сохраняют вкусовые качества и натуральный аромат. Также это позволяет сохранять в заготовках все витамины и полезные микроэлементы.

+ Стильный дизайн
+ Уникальный способ сушки
+ Невысокая стоимость

Довольно вместительная модель, позволяющая дома производить вкусные лакомства с минимумом усилий. 5 секций помогут одновременно приготовить сразу несколько килограммов продуктов, равномерно просушивая их. А три режима температуры позволят настроить аппарат под конкретные требования. Отдельно стоит сказать про встроенные предохранители и двухслойную изоляцию кабелей, которые делают прибор безопасным и увеличивает срок эксплуатации. Кроме того, производитель обещает быстрый послегарантийный ремонт за счет простой замены всех элементов.

+ Безопасность
+ Равномерная сушка

– Высокая стоимость

Модель работает за счет конвекции воздуха, что помогает просушивать продукты равномерно. Горячий воздух распределяется от внешних краев секции к середине, после чего уходит через вентиляционное отверстие наверху. В комплект данной сушилки входят пять секций и один лоток для приготовления пастилы. Кроме того, размер аппарата можно увеличить за счет приобретения и установки дополнительных поддонов и лотков. Максимально их может быть восемь. Нагревательный элемент же надежно прикрыт пластиковой крышкой, что защищает его от попадания капель сока и крошек.

Читать еще: Офисная доска своими руками

+ Вместительные секции
+ Низкий уровень шума
+ Возможность добавления поддонов

– Нижние уровни сушатся намного быстрее верхних

Эта весьма дорогостоящая модель вполне оправдывает свою стоимость широким функционалом. Мощный прибор (500 Вт) обладает инфракрасным способом сушки, при этом открытие откидной дверцы автоматически останавливает работа ИК-излучателей. Аппарат имеет пять секций и четыре программы для мяса, фруктов, овощей и приготовления йогурта. Кроме того, есть режим стерилизации, при котором температура в камере повышается до +80 градусов. Электронный таймер же рассчитан на 99 часов. Приятно порадует потребителя и необычный дизайн устройства. Способствует этому разноцветная подсветка внутри камеры и на панели управления.

+ Уникальный дизайн
+ Автоотключение при открытии дверцы
+ Термостат

– Высокая стоимость

Эта компактная модель подойдет под любую, даже весьма маленькую, кухню. Аппарат предназначен для сушки фруктов, овощей, трав, грибов, рыбы и мяса. Мощность 250 Вт сделает процесс приготовления быстрым. Правда, регулятор температуры отсутствует, что не позволит контролировать мощность. Изогнутый дизайн крышки не будет давить на продукты в верхнем ярусе. Кроме того, отверстия для вентиляции в верхней части не дадут продуктам заплесневеть. Поддоны легко убираются для изменения высоты, а также просто промываются. В процессе сушки же рекомендуется менять секции местами для равномерной обработки.

+ Компактные габариты
+ Энергоэффективность
+ Многофункциональность

– Во время работы нужно менять местами поддоны для равномерной сушки

Какие бывают сушилки?

Минусы: Продукты должны быть нарезаны и без кожуры. Высокая цена. Не очень вместительные.

Минусы: Шумные. При тепловой обработке теряются питательные вещества и витамины. Электроёмкая.

Как правильно выбрать сушилку?

Обратите внимание на мощность. Более мощная сушка для фруктов высушит продукты быстрее.

Сушилка для фруктов, грибов или ягод должна иметь мощность не ниже 600 Вт. Тогда сочные плоды лучше и быстрее просохнут.
При выборе электросушилки проверьте терморегулятор. Он может быть ручным или автоматическим. При ручном вы сами задаете температуру, а при автоматическом достаточно выбрать программу. Как правило сушилка для ягод может иметь три режима: низкий, средний и высокий.
Обратите внимание на функцию поддержки температурного режима. Тогда в сушилке всегда будет поддерживаться заданная вами температура.
Сушилка для фруктов и овощей может быть сделана из пластика или металла. У каждого из этих материалов есть свои плюсы и минусы, например через прозрачный пластик могут проникать солнечные лучи, а металл может перегреться. Но всё же принято считать, что металлические конструкции более надёжны и долговечны, хотя и тяжелее пластиковых.
Наличие таймера поможет задать нужное время для сушки и продукты не пересушаться.
Функция защиты от перегрева (автовыключение) спасёт вашу сушилку от сгорания. При перегреве устройство отключится автоматически.
Подсветка поможет следить за процессом сушки не открывая дверку камеры.
Вместимость. Если вы планируете сушить много продуктов то выбирайте более вместительные и многоярусные сушилки позволяющие сушить одновременно даже несколько разных видов продуктов: например, грибы, ягоды и яблоки. При этом высота между лотками может регулироваться.

Что может сушить сушилка?

Читать еще: Собирающая линза своими руками

Чтобы сушилка для фруктов и овощей служила долго соблюдайте несколько простых советов:

Застилайте лотки тканью или бумагой.
Сначала лучше сушить продукты на максимальной мощности постепенно ее уменьшая.
Размещайте на лотке только один вид продуктов.
Не перегревайте прибор.
Переодически осматривайте сушку.

Как купить сушилку овощей?

Висит груша – нельзя скушать! Зимние опята 2

Всем доброго вечера! В предыдущем посте, кто читал, я нашел две “грозди” зимних опят. Срезал бОльшую семейку, а более мелкую оставил “на вырост”. И вот вчера решил проверить, на сколько она выросла. Подойдя к дереву с сожалением убедился что вырости то она выросла, но что б для среза не очень. Немного огорчившись почему-то решил поднять глаза, лучше б этого не делал

И так всё дерево! Оглядевшись убедился что ничего подобного в округе нет. Ни одной ветки, что бы зацепиться и долезть до этого клондайка. Мозг лихорадочно начал перебирать варианты, как туда добраться? Стремянку в лес – стрёмно (за сумашедшего примут), сбить палкой – это ж не орехи или яблоки, вид попортится. И тут вспоминается кадр из канала Discovery (не реклама) типа такого:

С этой картинкой в голове вышел на просеку. Как!? Как такое повторить? Мне нужна капроновая стропа, связав её, я смогу повторить такое, где может быть стропа на районе? Строй-магазин, магазин автозапчастей, монтажники-высотники где-то же берут экипировку, машины из грязи же как-то вытягивают. Так перебирая варианты я продвигался к выходу, оглядываясь по сторонам в поисках такого же чуда. И оно, в смысле чудо, не заставило ждать. Пройдя метров 300-500 я обнаружил ещё три таких дерева. С высоты 3-4 метров по самую макушку усеяных “гроздъями” зимних опят. Это было (и есть сейчас!) как в сказке. Более того, в округе этих деревьев я нашел достаточное количество опят до которых не нужно было добираться столь экзотическим способом. Собственно вот то что удалось собрать на человеческом уровне

Сушилка для грибов из мощной термопленки Heat Plus APH-450.

теплоизоляция с отражающим слоем – 1 м.кв.;
ИК пленка повышенной мощности 450 Вт – 1 м.кв.;
комплекты для подключения – 3 шт.;
полимерная термоизоляционная лента – 3 метра;
бутилкаучуковая изоляционная лента – 50 см.;
фиксирующий скотч – 1 рулончик;
терморегулятор – 1 шт.;
провода.

Зима настала, пора за грибами

Именно в эти снежные времена хорошо себя чувствуют грибы рода фламмулина (aka зимний опенок)

Очередной урожай можно ожидать даже при небольшой оттепели после снегопада.

Есть немало любителей блюд из этих опят, а их культивированные аналоги, выращенные трудолюбивыми китайцами, заполнили полки наших магазинов.

Фото сегодняшние, из ближнего Подмосковья, но еще не один месяц можно будет искать и собирать эти грибы в самых разных регионах.

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов

На что обратить внимание при выборе лучшей сушилки для овощей и фруктов? Ответить на этот вопрос нам поможет продавец-консультант магазина бытовой техники Виктор Барулин.

Если вы выбираете бюджетный вариант, то сразу нужно обратить внимание на модели с механическим типом управления. Пусть иногда они кажутся менее удобными, чем приборы с электронным блоком, зато цена будет приятно ниже. Также на стоимость влияет материал, из которого изготовлена сушилка — металлические будут существенно дороже.

Кроме того, перед покупкой обязательно уточните, можно ли мыть отдельные части вашего аппарата в посудомоечной машине. В противном случае их нужно будет вручную замачивать в мыльном растворе. Также проверьте, чтобы сушилка легко разбиралась для очистки.

По материалу изготовления сушилки для овощей и фруктов делятся на два типа — металлические и пластиковые. Первые отличаются более дорогой стоимостью, но, при этом, более долговечны. Правда, стоит понимать, что если вы не планируете делать заготовки в больших объемах (например, на продажу), то такой агрегат вы вряд ли быстро «отобьете» по стоимости. К тому же, при нагреве корпус такого прибора заметно нагревается, из-за чего есть риск обжечься.

Пластиковые же аппараты встречаются чаще и по функционалу мало чем отличаются от металлических аналогов. При этом имеют два плюса — стоимость и мобильность. Если пластмассовую сушилку довольно просто разобрать и по желанию отвезти на дачу, то для транспортировки металлической потребуется автомобиль. Ко всему прочему, зачастую пластмассовые сушилки являются прозрачными, что позволяет визуально следить за сушкой продуктов.

голоса

Рейтинг статьи